Hace tiempo leí El ocaso de los dioses de la estepa. Me quedé con ganas de más y engullí Tres cantos fúnebres por Kosovo como engullo la tarta de zanahoria de María. De repente, el fin de semana pasado, me choqué de frente con el último libro de Ismaíl Kadaré y tuve que comprarlo: La provocación.
Abriendo el mes con Coulants de chocolate
Hoy empieza Diciembre, el mes de las fiestas y las navidades, el último mes de este año que se acaba. El mes del frío, los regalos, los abrigos, las bufandas…
Y para empezar bien este final ¡qué mejor que un delicioso y calentito coulant de chocolate! Este delicioso bizcocho, con un centro que se derrite, hay que tomarlo recién salido del horno, y si lo acompañas con una bola de helado el resultado es aún mejor.
¡Aquí tenéis la receta, espero que los disfrutéis! Sigue leyendo
El fuego se propaga…
¡QUE EMPIECEN LOS SEPTUAGÉSIMO SEXTOS JUEGOS DEL HAMBRE!
Este domingo nos hemos reunido en la cocina para hacer lo que más nos gusta: cocinar, escribir y hablar de superhéroes. Esta vez hemos seguido un libro de recetas muy especial: Sinsajo.
Aprovechando el estreno de la tercera película de los Juegos del Hambre, Sinsajo Parte 1, hemos querido rendir homenaje a nuestra heroína favorita: Katniss Everdeen.
Milán Kundera y su gran broma final
Compré el último libro de Kundera con prisa y lo leí con ansiedad; con la misma prisa y ansiedad con la que me comería ahora mismo una de las deliciosas galletas de cookies de chocolate blanco de María.
Leí con tanta prisa y ansiedad que tuve que volver a hacerlo para poder saborearlo bien. Milan Kundera exige lectores atentos y yo me distraigo con facilidad… La Fiesta de la Insignificancia: 138 páginas con letra grande, llenas de ironía, sarcasmo, historia y, cómo no, filosofía.
Un dulce pecado…
Hoy tenemos una dulce tentación, ¡cupcakes de dulce de leche!
Con bizcocho y crema de dulce de leche, estos cupcakes son una bomba dulce e irresistible.
No se puede decir mucho más de estas delicias, ya que su nombre habla por sí solo.
Así que aquí os dejo la receta:
¡Cookies de chocolate blanco!
Hoy os traigo una receta de cookies de mi nuevo libro. Lo que me encanta de esta receta, lo que le da un toque muy especial, es la canela.
Hace poco me compre un nuevo libro de recetas, y me encanta. Esta es una de las recetas del libro y desde luego son una auténtica delicia.
No tengo mucho más que decir sobre esta receta, simplemente ¡que la disfrutéis tanto como lo hice yo!
Aquí os dejo la receta:
La nieve estaba sucia, de Georges Simenon
Advertencia: este libro es duro. Te harán falta más de dos vasitos de cheesecake de dulce de leche de María para endulzar la primera parte.
La ciudad ocupada por los nazis que pinta Georges Simenon en “La nieve estaba sucia” apesta. Apesta a frío, miedo, violencia, traición, injusticia y silencio. Y más en concreto, la casa en la que vive Frank está podrida e infestada de sexo nauseabundo y corrupción mugrienta. Se trata de un burdel regentado por su madre, Lotte. Un burdel lleno de lujos, calor, comida y perfume en medio de una ciudad que se muere de pena, frío, impotencia y hambre.
¡Probando los dulces SIN Gluten!
Hace poco tuve un encargo para una despedida de soltera, hasta ahí todo bien; pero, me dijo Belén, una amiga mía es celiaca, así que tendrían que ser sin gluten.
Me puse a investigar sobre el gluten y a buscar recetas, ya que la gran dificultad de los postres sin gluten es que este es el encargado junto con la levadura de producir la reacción química necesaria para que los bizcochos se hinchen y se vuelvan esponjosos. Después de muchos quebraderos de cabeza a punto estuve de rendirme, ya que malas lenguas me dijeron que no podría hacerlo.
Pero con la cabezonería que de vez en cuando me caracteriza 🙂 al final los hice, y el resultado fue !un éxito!
Tras una intensiva búsqueda de recetas y muchos cambios de decisiones, al final me decante por dos recetas muy clásicas, con las que era difícil equivocarse, incluso sin el gluten: cupcakes de chocolate con una crema de frambuesa y cheesecakes de oreo.
Las fotos de Olivia Bee
A veces con melancolía y nostalgia, pero siempre sin pena y llenas de vida, las fotografías de Olivia Bee son como un bonito y tranquilo atardecer. Tal vez porque contienen los mismos ingredientes que uno de los deliciosos blues de Corey Harris o los acordes de la armoniosa tarta de limón con merengue de María.
En Cakes&Letters nos encantan las fotografías de Olivia Bee. Son nuestra inspiración. Delicadas, equilibradas, íntimas, cálidas y esponjosas tienen la capacidad de transportarte al pasado. A un pasado amable en el que todo va bien y todo está en su sitio. A un pasado con olor a café y galletas recién sacadas del horno. Sigue leyendo
Siddhartha, Hermann Hesse. La búsqueda del todo
Esta vez la culpa fue de Antonio. Yo solo quería saber cómo estaba y pedirle unas fotos para el blog, pero él acabó recomendándome que leyera Siddhartha de Hermann Hesse. Puuuuff, pensé. Compré Siddhartha a su edad. Lo empecé, pero lo dejé sin terminar en la estantería de casa de mis padres. Este verano me acordé de la sugerencia de Antonio. Encontré el libro de Hesse justo donde lo abandoné. Lo abrí y esta vez sí, como me ocurre con los cupcakes de María, no pude parar de saborearlo hasta el final. Sigue leyendo
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