Tarta de limón y merengue

4.2Os presento la que ya se está convirtiendo en uno de los clásicos de Cakes & Letters y cómo no, se merecía un post.

Esta en concreto es la que hice para la fiesta sorpresa por el cumpleaños de mi abuela. Ya la había hecho antes pero siempre he tenido pequeños desastres, pero ya le he cogido el truco y de ahí que os la traiga hoy para que todos la podáis disfrutar.

¡Aquí os dejo la receta! Sigue leyendo

Empezamos el verano con limón y frambuesa

OLYMPUS DIGITAL CAMERAHoy es un día muy especial: empezamos nuestro blog y celebramos la llegada del verano con un cupcake fresco y ligero.

Limón y frambuesa, ¡los sabores del verano!

En este caso he hecho unos mini cupcakes, perfectos para fiestas y meriendas.

Los cupcakes de limón con sorpresa de frambuesa son muy lígeros, y acompañados de una crema de queso con lemon curd, son una combinación perfecta para esta época del año.

 

Aquí os dejo la receta:

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