¡Ya estamos de vuelta! Después de unas frenéticas navidades y un principio de año en el que apenas hemos podido respirar, por fin, todo vuelve a su cauce y nosotras volvemos a dedicarle a cakesandletters todo el tiempo que se merece.
Aunque las fiestas navideñas parece que ya están muy lejos, nosotras queremos recordarlas, para contaros lo que hemos aprendido.
Tuvimos la oportunidad de apuntarnos Pilar, Lola y yo, a un curso para decorar galletas, que impartía la tienda Vainilla y Caramelo. La experiencia fue de lo más divertida, aprendimos las técnicas para hacer y decorar galletas, y desde luego lo hemos aprovechado estas navidades.
Primero cortamos las masas con formas de lo mas navideñas, renos, cervatillos, copos de nieve, manoplas, bolas de navidad… ¡Y al horno!
Preparamos la glasa para decorar, claras de huevo y azúcar glas. Y añadiendo agua se preparan distintas consistencias según el efectos que queremos conseguir. Y ya estamos listas para decorar.
Y tras mucho trabajo, aquí tenéis los resultados…
¡¡Y nuestra cara de felicidad al llegar a casa cada una con una caja entera de galletas solo para nosotras!!
Muy pronto os contaremos como hacer estas galletas y como lo hemos hecho nosotras estas navidades…
¡Y feliz año nuevo a todos!
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